청주에서 삼겹살을 맛있게 즐기고 싶다면, 죽림동 금왕집을 꼭 추천합니다. 이곳은 1등급 생삼겹살을 사용한 국내산 돼지고기만을 고집하는 맛집으로, 삼겹살의 진수를 느낄 수 있는 곳이에요. 또한, 프랑스 요리학교 출신의 사장님이 운영하는 이 가게는 그 맛과 분위기까지 모두 특별하답니다.
🥩 맛의 비결: 고기와 반찬의 완벽한 조화
금왕집의 가장 큰 특징은 고품질 고기와 다양한 반찬이 어우러진 메뉴입니다. 이곳에서 제공하는 고기는 1등급 생삼겹살을 급냉시켜 만든 국내산 돼지고기만 사용하고 있어 신선함과 육즙이 살아있어요. 국내산 돼지고기를 사용해 고기의 질감과 풍미가 다르고, 이로 인해 고기의 맛이 남다르게 느껴집니다. 고기에는 급냉삼겹살, 생오겹살, 목살 등 다양한 종류가 있으며, 고기와 함께 제공되는 찌개와 국물 요리도 매우 맛있어요.
특히 급냉삼겹살은 깊고 진한 맛을 자랑하며, 고기를 구워 먹을 때 육즙이 팡팡 터져 나와 입 안 가득 고기의 풍미가 퍼집니다. 생오겹살도 육질이 부드럽고 고소한 맛이 뛰어나, 한번 먹어보면 자꾸 손이 가는 맛이에요. 목살 역시 기름기가 적당히 있어 담백하고 부드러운 식감을 자랑합니다.
이 외에도 명란오징어내장탕, 얼큰 순두부찌개, 청국장, 김치찌개, 국물떡볶이 등 다양한 메뉴가 준비되어 있어, 고기와 함께 곁들여 먹기 좋습니다. 특히 명란오징어내장탕은 고기와 잘 어울리며 국물이 시원하고 얼큰해 입맛을 돋웁니다. 얼큰 순두부찌개와 김치찌개도 고기와 궁합이 잘 맞으며, 찌개와 함께 먹으면 고기의 기름진 맛을 잡아주어 맛있게 즐길 수 있습니다. 또한 청국장은 구수하고 깊은 맛을 자랑해, 한국 전통의 맛을 제대로 느낄 수 있어 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 그 외에도 국물떡볶이는 매콤한 맛과 고소한 국물이 어우러져 고기와 함께 먹기에 훌륭한 메뉴입니다.
🍳 반찬도 훌륭!
금왕집에서는 고기와 함께 제공되는 반찬들도 정말 맛있습니다. 기본적인 오이냉국, 달걀말이, 소세지 외에도 고기와 잘 어울리는 다양한 반찬들이 제공되며, 각각의 반찬들은 고기와 함께 먹을 때 그 맛을 더욱 돋워줍니다. 오이냉국은 상큼하고 시원한 맛으로 고기의 기름진 맛을 상쇄시키고, 달걀말이는 고기의 기름과 잘 어울려 고소한 맛을 더해줍니다. 또, 소세지와 함께 고기를 먹으면 고기의 맛이 더욱 풍부해지고, 홀그레인머스타드 소스와 함께 제공되는 고기는 먹을수록 자꾸만 손이 가게 만드는 매력을 지니고 있습니다. 또한, 불판에 구워지는 계란말이는 은근히 중독성이 있어, 한 번 먹고 나면 추가로 더 시켜 먹게 되는 맛이랍니다.
🏠 편안한 분위기와 다양한 좌석 옵션
금왕집은 4인 식탁을 기본으로 한 내부 구조로, 단체 손님도 무리 없이 자리를 잡을 수 있어요. 이곳의 좌석은 입식 테이블과 좌식 테이블로 구분되어 있어, 아이들과 함께 오거나 어르신들도 편안하게 식사를 할 수 있는 공간을 제공합니다. 특히, 좌식 테이블은 따뜻하게 앉아서 식사할 수 있어 가족 단위로 방문하는 손님들에게 매우 인기가 많습니다. 또한, 금왕집의 인테리어는 레트로풍의 소품들로 꾸며져 있어, 7080세대의 감성을 자극하는 분위기가 물씬 풍깁니다. 벽면에 걸린 옛날 감성의 포스터와 표어들은 방문객들에게 추억을 불러일으키며 따뜻하고 아늑한 분위기를 만들어 줍니다.
이곳의 인테리어는 단순히 고기만 먹는 공간이 아니라, 식사를 하며 함께 이야기를 나누는 장소로서의 역할을 충분히 합니다. 손님들이 편안하게 식사하며 즐길 수 있도록 배려된 이 공간은 고기 맛뿐만 아니라 식사 분위기도 즐길 수 있도록 합니다.
🚗 주차 정보
금왕집은 주차장이 따로 마련되어 있지 않지만, 가게 앞 도로나 골목에 주차할 수 있습니다. 다소 협소할 수 있으니, 특히 주말이나 저녁시간에는 미리 여유를 두고 방문하는 것이 좋습니다. 만약 단체로 방문한다면, 예약을 미리 해두는 것이 좋습니다. 예약을 통해 자리도 미리 확보하고, 기다리지 않고 편안하게 식사를 시작할 수 있기 때문입니다.
👨👩👧👦 모임 장소로 딱!
금왕집은 가족식사, 직장 회식, 모임에 아주 좋은 장소입니다. 고기 맛은 물론, 그 분위기와 서비스까지 만족스러워 누구와 함께 가도 좋습니다. 단체석이 마련되어 있어 여러 명이 함께 와도 불편함 없이 식사를 할 수 있죠. 또한, 고기뿐만 아니라 다양한 찌개와 반찬들이 함께 제공되어 모든 연령층이 만족할 수 있는 메뉴가 준비되어 있습니다. 부모님이나 어르신들과 함께 방문해도 좋은 점은 좌식 테이블에서 편안하게 식사를 할 수 있어 더욱 편안한 분위기에서 식사를 즐길 수 있다는 점입니다.
이곳은 가족, 친구, 동료들과 함께 모임을 가지기에 아주 적합한 장소입니다. 고기와 찌개, 그리고 반찬들의 조화가 이루어져 있어 모두가 함께 나누기 좋은 한 끼를 제공합니다. 또한, 고기와 함께 제공되는 여러 가지 반찬들은 각기 다른 입맛을 만족시킬 수 있어, 다양한 사람들과 함께 가는 데에도 전혀 문제가 없습니다.
📍 위치 및 영업시간
- 주소: 충북 청주시 서원구 용호로6번길 9, 1층
- 영업시간: 11:30 ~ 22:00 (14:00 ~ 17:00 브레이크타임, 매주 일요일 정기휴무)
- 연락처: 0507-1397-7797
금왕집은 청주에서 삼겹살 맛집을 찾고 있다면 꼭 방문해봐야 할 곳입니다. 고기의 신선도, 다양한 메뉴, 그리고 고즈넉한 분위기까지, 어떤 자리에도 잘 어울리는 장소예요. 한 번 방문하면 그 맛에 반해 자주 찾게 될 것입니다. 삼겹살을 좋아하는 사람이라면 금왕집의 고기 맛에 만족하고, 분위기까지 더해져 특별한 식사를 즐기게 될 거예요. 청주에서 삼겹살을 즐기고 싶다면, 금왕집에서 맛있는 식사와 함께 즐거운 시간을 보내보세요.
